Bricks apéritif croustillants
Les bricks apéritif croustillants sont de véritables petites merveilles qui égayeront vos soirées. Faciles à réaliser, elles allient la tendreté du jambon de poulet à la crémeuse saveur du boursin, le tout enveloppé dans une feuille de brick dorée et croustillante. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou pour un buffet, ces bouchées savoureuses raviront tous les palais. En quelques étapes simples, vous obtiendrez des amuse-bouches irrésistibles à déguster chaud ou froid.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: environ 15 bricks
- Category: Apéritif
- Method: Friture
- Cuisine: Française
Ingredients
- Feuilles de brick
- Jambon de poulet halal
- Boursin
- Œuf
- Emmental râpé
Instructions
- Dans un bol, mélangez le boursin avec l'œuf jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez le jambon de poulet en dés et l'emmental râpé, puis mélangez bien.
- Coupez chaque feuille de brick en trois lanières et déposez une cuillère de farce au bout de chaque lanière.
- Pliez les bricks en triangle ou en rouleau pour enfermer la farce.
- Faites frémir dans une huile chaude jusqu'à obtenir une belle coloration dorée. Égouttez sur du papier absorbant.
Nutrition
- Serving Size: 1 brick
- Calories: 130
- Sugar: 0g
- Sodium: 180mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 40mg
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