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Brownie salé original et gourmand

Brownie salé original et gourmand

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Découvrez notre recette de brownie salé original et gourmand, une véritable innovation culinaire qui ravira vos papilles. Avec une combinaison surprenante de courgettes moelleuses et de lardons savoureux, ce plat se présente comme une alternative délicieuse aux brownies sucrés traditionnels. Parfait pour un apéritif, un repas léger ou même lors d’un pique-nique, ce brownie salé se déguste aussi bien tiède que froid. Facile à préparer, il saura séduire tous vos invités par son goût unique et sa texture fondante. Lancez-vous dans cette expérience culinaire originale et régalez-vous !

Ingredients

Scale
  • 2 petites courgettes
  • 200 g de lardons de dinde
  • 100 g de cheddar râpé
  • 80 g de farine
  • 120 g de yaourt nature
  • 30 g de crème épaisse
  • 1 gousse d'ail
  • 4 œufs
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Râpez les courgettes et faites-les revenir avec les lardons dans une poêle pendant quelques minutes.
  3. Dans un grand bol, mélangez les œufs, le yaourt et la crème épaisse. Ajoutez la farine progressivement et incorporez les courgettes rissolées, les lardons dorés et le cheddar.
  4. Versez la préparation dans un moule carré et enfournez pendant 40 minutes.
  5. Laissez refroidir avant de démouler et découpez en carrés.

Nutrition