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Cake aux pommes fondantes

Cake aux pommes fondantes

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Le cake aux pommes fondantes est un dessert réconfortant qui ravit les papilles par sa texture moelleuse et ses saveurs délicates. Ce gâteau, idéal pour un goûter ou en dessert d’automne, met à l’honneur des pommes tendres qui se mêlent harmonieusement à une pâte douce et parfumée. Facile et rapide à préparer, ce cake saura séduire petits et grands, que ce soit en famille ou entre amis. Ajoutez-y des épices comme de la cannelle ou des noix pour encore plus de plaisir !

Ingredients

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  • 3 pommes moyennes
  • 150 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 2 œufs
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez les pommes en dés.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  4. Incorporez le beurre fondu puis la farine, la levure, le sel et éventuellement la cannelle.
  5. Ajoutez délicatement les morceaux de pommes.
  6. Versez dans un moule beurré et fariné.
  7. Enfournez pendant 40 à 45 minutes.

Nutrition