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Confiture de Pommes au Caramel

Caramel Apple Jam Recipe

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La confiture de pommes au caramel est une délicieuse préparation qui marie la douceur des pommes avec le goût riche et onctueux du caramel. Parfaite pour égayer vos petits-déjeuners ou pour sublimer vos desserts, cette confiture maison apportera une touche gourmande à vos tartines, crêpes et bien plus encore. Facile à réaliser, elle vous permet de savourer les saveurs automnales tout en offrant un cadeau fait maison idéal. Avec sa texture veloutée et son parfum enivrant, cette confiture séduira à coup sûr vos amis et votre famille lors de toutes les occasions spéciales.

Ingredients

Scale
  • 4 tasses de pommes pelées et hachées
  • 2 tasses de sucre granulé
  • 1 tasse de sucre brun clair
  • 1/4 tasse de jus de citron
  • 1/2 tasse de sauce caramel
  • Épices : cannelle, muscade et sel

Instructions

  1. Préparez les pommes en les pelant et en les hachant finement.
  2. Dans une casserole à fond épais, mélangez les pommes, le sucre granulé, le sucre brun, le jus de citron et les épices.
  3. Portez à ébullition sur feu moyen-vif tout en remuant.
  4. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 25 minutes jusqu'à épaississement.
  5. Incorporez la sauce caramel et l'extrait de vanille.
  6. Remplissez des pots stérilisés avec la confiture chaude et laissez refroidir.

Nutrition