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Crackers de patate douce, romarin et avoine

Crackers de patate douce, romarin et avoine

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Découvrez les Crackers de patate douce, romarin et avoine, une collation irrésistible qui allie santé et plaisir. Ces petits biscuits salés sont parfaits pour vos apéritifs ou comme en-cas à tout moment de la journée. La douceur naturelle de la patate douce s’associe harmonieusement aux arômes du romarin, tandis que les flocons d’avoine apportent une texture croustillante. Faciles à préparer et totalement sans gluten, ces crackers feront le bonheur des gourmands soucieux de leur santé. En quelques étapes simples, vous serez en mesure de réaliser des snacks faits maison qui raviront vos convives. Que vous les serviez avec des dips ou en accompagnement de salades, ces crackers sont véritablement polyvalents et délicieux.

Ingredients

Scale
  • 1 petite patate douce (200 g) cuite et écrasée
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à café de romarin séché
  • 1/2 c. à café de sel

Instructions

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Dans un bol, mélangez la purée de patate douce, les flocons d’avoine, l’huile d’olive, le romarin et le sel.
  3. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson jusqu'à obtenir une fine couche.
  4. Découpez les crackers avec un couteau ou une roulette à pizza.
  5. Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  6. Laissez refroidir sur une grille avant de casser.

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