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Salade de maïs crémeuse

Creamy Corn Salad Recipe

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Cette recette de salade de maïs crémeuse est un vrai délice pour les chaudes journées d’été. Avec sa texture onctueuse et ses saveurs fraîches, elle se transforme en un accompagnement parfait pour vos barbecues, pique-niques ou repas en famille. En seulement 15 minutes, vous pouvez concocter une salade nutritive et adaptable à tous les goûts. Que vous choisissiez de l’ajouter à vos viandes grillées ou de l’intégrer dans des wraps, cette salade saura séduire tous vos convives.

Ingredients

Scale
  • 2 lbs. de maïs congelé (décongelé sous l'eau froide)
  • 1 tasse de poivron rouge coupé en dés
  • ¼ tasse d'oignon violet coupé en dés
  • 1 piment jalapeño (épépiné et coupé en dés)
  • ½ tasse de yaourt grec nature
  • ½ tasse de mayonnaise
  • ½ cuil. à café de sel
  • ½ cuil. à café de poivre noir
  • ¼ cuil. à café de poudre d'ail
  • ¼ tasse de coriandre hachée

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélangez le maïs, le poivron rouge, l'oignon et le jalapeño.
  2. Dans un petit bol, fouettez le yaourt grec, la mayonnaise, le sel, le poivre et la poudre d'ail jusqu'à homogénéité.
  3. Incorporez délicatement la sauce au mélange de maïs et ajoutez la coriandre hachée.
  4. Réfrigérez jusqu'au moment de servir pour une expérience encore plus rafraîchissante.

Nutrition