Recette de Quiche Sans Croûte aux Courgettes
Découvrez la recette de quiche sans croûte aux courgettes, un plat savoureux et réconfortant qui ravira toute la famille. Facile à préparer, cette quiche met en avant la douceur des courgettes associée à la richesse du fromage gouda fumé. Parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou un dîner léger, elle est également riche en protéines et peut être adaptée selon vos préférences personnelles. Que vous soyez pressé ou que vous souhaitiez impressionner vos invités, cette quiche est une option délicieuse et nutritive.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine Américaine
Ingredients
Scale
- 1 livre de courgettes râpées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 6 grands œufs
- 1 tasse de crème épaisse
- 8 oz de fromage gouda fumé
- 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche ciselée
- 1/2 cuillère à café d'aneth séché
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre blanc
- 2 cuillères à café de beurre mou
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez les courgettes râpées avec du sel et laissez reposer 10 minutes. Pressez pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème. Ajoutez le fromage, les herbes, le sel et le poivre.
- Incorporez les courgettes préparées au mélange.
- Beurrez un moule à quiche et versez-y le mélange.
- Enfournez pendant environ 50 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 270
- Sugar: 2 g
- Sodium: 320 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 180 mg
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