Print

Confiture d’Ananas Facile

Easy Pineapple Jam Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Découvrez la recette de confiture d’ananas maison, une douceur tropicale qui se prépare en moins d’une heure ! Parfaite pour tartiner sur du pain grillé, accompagner vos desserts ou rehausser vos plats salés, cette confiture facile ravira vos papilles. Avec sa combinaison d’ananas juteux et de sucre, vous profiterez d’un goût sucré et acidulé à chaque bouchée. N’attendez plus pour essayer cette délicieuse confiture qui apportera une touche exotique à votre table !

Ingredients

Scale
  • 1 ananas (épluché et coupé)
  • 1 tasse d'eau
  • 1.5 à 2 tasses de sucre
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Optionnel : cannelle et/ou gingembre frais

Instructions

  1. Mixer l'ananas en morceaux jusqu'à obtenir une consistance grossière.
  2. Dans une casserole, mélanger l'ananas mixé, l'eau, le sucre et le jus de citron. Chauffer à feu doux jusqu'à dissolution du sucre.
  3. Porter à ébullition puis réduire le feu. Laisser mijoter pendant 40 à 50 minutes en remuant régulièrement jusqu'à atteindre la consistance désirée.
  4. Ajuster le goût avec plus de sucre ou de cannelle si besoin.
  5. Laisser refroidir avant de transférer dans des pots stérilisés.

Nutrition