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Frangipane façon brownies

Frangipane façon brownies
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Découvrez la frangipane façon brownies, un dessert qui marie à la perfection le chocolat intense et la douceur des amandes. Ce gâteau fondant se distingue par sa texture moelleuse et son cœur légèrement crémeux, offrant une expérience gustative unique. Que ce soit pour un anniversaire, un goûter entre amis ou simplement pour se faire plaisir, cette recette facile à réaliser saura impressionner vos convives. Avec ses saveurs riches et son élégance visuelle, les carrés de frangipane façon brownies deviendront rapidement un incontournable dans votre répertoire culinaire. N’attendez plus pour vous régaler !

Ingredients

Scale
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 2 œufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 1 œuf (pour la frangipane)
  • 50 g de sucre (pour la frangipane)
  • 50 g de beurre mou (pour la frangipane)
  • Quelques gouttes d’extrait d’amande amère (optionnel)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
  3. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à blanchissement. Incorporez le chocolat fondu, puis ajoutez la farine et le sel.
  4. Versez la pâte dans un moule carré chemisé de papier cuisson.
  5. Préparez la frangipane en mélangeant le beurre mou, le sucre, l'œuf et la poudre d’amandes jusqu’à obtenir une crème homogène.
  6. Déposez des cuillerées de frangipane sur la pâte à brownie et marbrez légèrement avec un couteau.
  7. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le cœur soit fondant.
  8. Laissez refroidir avant de découper en carrés.

Nutrition

Find it online: https://leplatparfait.com/frangipane-facon-brownies/