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Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron

Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron

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Le Gâteau 12 Cuillères à Soupe au Citron est une délicieuse douceur qui allie simplicité et fraîcheur. Avec ses ingrédients mesurés uniquement à la cuillère, cette recette est parfaite pour ceux qui débutent en pâtisserie. En un rien de temps, vous obtiendrez un gâteau moelleux, léger et parfumé au citron, idéal pour toutes vos occasions : goûters entre amis, dîners en famille ou simplement pour se faire plaisir. Sa préparation rapide et sans tracas vous permettra de savourer un dessert succulent sans le stress de la cuisine complexe. Que vous le serviez nature ou accompagné de fruits frais, ce gâteau saura séduire tous les palais.

Ingredients

Scale
  • 12 cuillères à soupe de farine
  • 12 cuillères à soupe de sucre
  • 12 cuillères à soupe de lait
  • 12 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique (11 g)
  • Le zeste et le jus d'un citron

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
  2. Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajoutez le lait, l'huile, le zeste et le jus de citron ; mélangez bien.
  4. Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. Versez dans un moule beurré et fariné.
  6. Enfournez pendant 35 à 40 minutes ; vérifiez la cuisson avec un couteau.
  7. Laissez tiédir avant de démouler.

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