Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché
Le Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché est un plat réconfortant, parfait pour les dîners en famille. Ce mélange savoureux de pommes de terre fondantes et de viande hachée juteuse, nappé d’une onctueuse crème et couronné d’une croûte dorée de fromage, séduira les papilles de tous. Facile à préparer, ce gratin est idéal pour les cuisiniers débutants, tout en étant un choix parfait pour des occasions spéciales ou des repas quotidiens. Servez-le avec une salade verte ou des légumes grillés pour un repas équilibré et délicieux.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: Pour environ 6 personnes 1x
- Category: Dîner
- Method: Cuisinière
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 400 g de bœuf haché
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail hachées
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et tranchez finement les pommes de terre.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Réservez.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre et le mélange bœuf haché jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Mélangez la crème et le lait avec assaisonnements, puis versez sur le gratin.
- Saupoudrez du fromage râpé et enfournez pendant 45 à 50 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1/6 du gratin (environ 330g)
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 4g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 75mg