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Gratin réconfortant et savoureux

Gratin réconfortant et savoureux
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Le gratin réconfortant et savoureux est un plat irrésistible qui saura ravir toute la famille. Avec son mélange harmonieux de bœuf haché, de pommes de terre fondantes et de fromages savoureux, chaque bouchée apporte chaleur et satisfaction. Ce plat est parfait pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale, grâce à sa simplicité et à son goût réconfortant. Facile à préparer et adaptable selon vos envies, il peut être servi seul ou accompagné d’une salade verte croquante. En plus, les restes se conservent bien au réfrigérateur pour un repas rapide le lendemain. Découvrez une recette qui allie tradition et convivialité !

Ingredients

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  • 450 g de bœuf haché
  • 4–5 pommes de terre moyennes
  • 180 g de cheddar râpé
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 oignon moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 120 ml de bouillon de bœuf
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Instructions

  1. Préchauffez le four à 190°C.
  2. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen et ajoutez le bœuf haché. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré (5-7 minutes) puis égouttez l'excès de gras.
  3. Incorporez l'oignon haché et l'ail émincé dans la poêle. Faites cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre (3-4 minutes).
  4. Dans un plat à gratin, disposez les pommes de terre tranchées sur le mélange de bœuf, assaisonnez à votre goût.
  5. Parsemez les fromages sur le dessus et versez le bouillon autour des pommes de terre.
  6. Couvrez avec du papier aluminium et faites cuire pendant 30 minutes. Retirez le papier et poursuivez la cuisson pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.

Nutrition

Find it online: https://leplatparfait.com/gratin-reconfortant-et-savoureux/