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Skillet de Bœuf Haché, Courgette et Patate Douce

Ground Beef Zucchini Sweet Potato Skillet

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Le Ground Beef Zucchini Sweet Potato Skillet est un plat réconfortant qui combine à merveille le bœuf haché, les courgettes croquantes et les patates douces sucrées. Préparé en une seule poêle, ce repas savoureux est idéal pour les soirées chargées où l’on souhaite savourer un plat nutritif sans trop de tracas. Avec des épices bien choisies comme le paprika fumé, chaque bouchée est une explosion de saveurs. Que vous soyez pressé ou que vous souhaitiez simplement profiter d’un dîner cosy à la maison, cette recette satisfera toutes vos envies.

Ingredients

Scale
  • 1 livre de bœuf haché
  • 2 courgettes moyennes, coupées en dés
  • 1 grande patate douce, pelée et coupée en cubes
  • 1 petit oignon, finement haché
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • Sel et poivre noir, au goût
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Persil frais, haché (pour garnir)

Instructions

  1. Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, faites revenir pendant 2-3 minutes.
  2. Incorporez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré (environ 5-7 minutes).
  3. Ajoutez les cubes de patate douce avec le paprika, l'origan, le sel et le poivre. Couvrez et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
  4. Ajoutez les courgettes et faites cuire à découvert pendant encore 5 minutes.
  5. Servez chaud en garnissant de persil frais.

Nutrition