Bonbons durs faits maison sans sucre
Découvrez la recette parfaite pour créer des bonbons durs faits maison sans sucre, une alternative saine et gourmande aux confiseries traditionnelles. Ces douceurs croquantes sont idéales pour satisfaire vos envies sucrées tout en respectant vos choix alimentaires, que vous suiviez un régime cétogène ou que vous souhaitiez simplement réduire votre consommation de sucre. Personnalisez-les à volonté avec vos arômes et couleurs préférés, et régalez petits et grands lors de toutes les occasions. En seulement 20 minutes, vous pouvez préparer ces délices irrésistibles qui allient plaisir et santé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Environ 10 bonbons 1x
- Category: Desserts
- Method: Confiserie
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1/4 tasse de miel keto
- 4 cuillères à soupe d'édulcorant sans sucre
- 1/4 cuillère à café d'acide citrique (facultatif)
- Colorant alimentaire
Instructions
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen.
- Ajoutez le miel keto, l'édulcorant et l'acide citrique, puis mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
- Portez à ébullition jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et forme de grosses bulles, pendant environ 10-15 secondes supplémentaires.
- Incorporez le colorant alimentaire selon votre préférence.
- Versez rapidement le mélange dans des moules en silicone.
- Réfrigérez jusqu'à durcissement complet avant de démouler soigneusement.
Nutrition
- Serving Size: 1 bonbon
- Calories: 25
- Sugar: 0g
- Sodium: 3mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 0.5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 5mg
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