Moelleux aux amandes et compote de pommes
Découvrez le moelleux aux amandes et compote de pommes, un dessert à la fois léger et gourmand qui séduira vos convives à chaque bouchée. Sa texture fondante, combinée à la douceur naturelle de la compote de pommes, offre une expérience gustative inoubliable. Idéal pour un goûter entre amis ou un dessert réconfortant après un repas, ce gâteau se prépare facilement avec des ingrédients simples. Que vous le serviez tiède ou froid, seul ou accompagné d’une boule de glace, il saura ravir tous les palais. Avec sa touche d’amandes et son option saine grâce à la compote de pommes, ce moelleux est une véritable invitation au plaisir.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 50 g de farine (ou sans gluten)
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu (ou 80 ml d’huile)
- 150 g de compote de pommes non sucrée
- 1/2 sachet de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans un bol, tamisez la farine, la poudre d’amandes, la levure et le sel.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le beurre fondu puis ajoutez la compote de pommes.
- Mélangez les ingrédients secs avec ceux humides délicatement.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 15g
- Sodium: 90mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg