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Poêlée Saucisse et Orzo

Poêlée Saucisse et Orzo

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La Poêlée Saucisse et Orzo est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les soirées chargées. En seulement 30 minutes, vous pouvez préparer ce mélange délicieux de saucisse italienne, de pâtes orzo et de légumes frais. Que vous soyez en famille ou entre amis, ce plat saura séduire tous vos convives grâce à ses saveurs riches et sa simplicité d’exécution. Avec ses ingrédients équilibrés, il constitue un repas complet en une seule poêle, idéal pour ceux qui recherchent un dîner rapide sans compromis sur le goût. Ajoutez votre touche personnelle en variant les légumes ou les types de saucisses pour un résultat unique à chaque fois.

Ingredients

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  • 400 g de saucisse italienne
  • 200 g de pâtes orzo
  • 2 poignées de pousses d'épinards
  • 1 poivron coupé en dés
  • 1 oignon jaune émincé
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 400 g de tomates en dés (conserve)
  • 500 ml de bouillon de poulet
  • Herbes séchées (origan, basilic)

Instructions

  1. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir la saucisse jusqu'à ce qu'elle soit dorée (5 à 7 minutes).
  2. Ajoutez l'oignon, le poivron et l'ail ; faites cuire jusqu'à tendreté (3-4 minutes).
  3. Incorporez les pâtes orzo, les tomates et le bouillon ; portez à ébullition.
  4. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter jusqu'à cuisson des pâtes (10-12 minutes).
  5. Ajoutez les épinards et les herbes ; mélangez jusqu'à ce que les épinards flétrissent (2 minutes). Servez chaud.

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