Poulet aux noix de cajou savoureux
Le Poulet aux noix de cajou savoureux est un plat asiatique raffiné qui séduira vos invités lors de n’importe quelle occasion. En alliant la tendreté du poulet croustillant et le croquant des noix de cajou, cette recette offre un équilibre parfait entre saveurs sucrées et salées. Facile à préparer en seulement 30 minutes, elle est idéale pour un dîner en famille ou une soirée entre amis. Avec des ingrédients simples et accessibles, vous pourrez personnaliser ce plat selon vos préférences tout en impressionnant vos convives.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: pour 4 personnes
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
- Blanc de poulet (450 g)
- Noix de cajou grillées (100 g)
- Maïzena
- Sauce soja
- Miel
- Vinaigre de cidre ou vinaigre de riz
- Légumes frais de saison
Instructions
- Découpez le blanc de poulet en morceaux uniformes et enrobez-les légèrement de maïzena.
- Faites saisir le poulet à feu vif jusqu'à dorure.
- Poêlez les légumes frais rapidement pour conserver leur croustillant.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre.
- Incorporez les noix de cajou et réduisez la sauce à la consistance désirée.
- Servez le tout sur un lit de riz.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 350
- Sugar: 14g
- Sodium: 680mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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