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Poulet tropical express

Poulet tropical express

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Le Poulet tropical express est une invitation à un voyage culinaire sous les tropiques. En seulement 40 minutes, cette recette allie la tendreté du poulet et la douceur du lait de coco, le tout rehaussé par le pep’s du citron vert et des épices savoureuses. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat crémeux et épicé séduira à coup sûr vos convives. Sa préparation rapide et sa polyvalence en font un incontournable pour ceux qui recherchent une cuisine à la fois simple et délicieuse. Que vous le serviez avec du riz basmati, des nouilles ou en wrap, chaque bouchée sera une explosion de saveurs.

Ingredients

  • Hauts de cuisse de poulet désossés
  • Lait de coco
  • Jus de citron vert
  • Épices (ail, gingembre, piment jalapeño)
  • Cacahuètes concassées

Instructions

  1. Assaisonnez le poulet avec sel, poivre et paprika.
  2. Saisissez-le dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. Déglacez la poêle avec du jus de citron vert et ajoutez l'ail, le gingembre et le jalapeño.
  4. Ajoutez les échalotes, le concentré de tomate et le lait de coco.
  5. Remettez le poulet dans la sauce et laissez mijoter 10 à 15 minutes.

Nutrition