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Quatre-quarts Ă  la noix de coco đŸ„„

Quatre-quarts Ă  la noix de coco đŸ„„

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Le quatre-quarts Ă  la noix de coco est un dessert moelleux et savoureux qui sĂ©duira vos convives Ă  toutes les occasions. Sa prĂ©paration simple, combinĂ©e Ă  l’exotisme de la noix de coco, en fait un gĂąteau incontournable pour les gourmands. Que vous le serviez lors d’un anniversaire ou d’un goĂ»ter en famille, ce dĂ©lice sucrĂ© apportera une touche de douceur Ă  votre table. Avec des ingrĂ©dients basiques et une mĂ©thode de cuisson sans faille, vous obtiendrez un quatre-quarts parfaitement aĂ©rĂ© et dorĂ© Ă  chaque fois. Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous tenter par cette recette irrĂ©sistible !

Ingredients

Scale
  • 200 g de beurre fondu
  • 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 4 Ɠufs
  • 100 g de noix de coco rĂąpĂ©e
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincĂ©e de sel
  • 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© d'extrait de vanille (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6) et préparez votre moule à cake.
  2. Dans un grand bol, fouettez les Ɠufs et le sucre jusqu'à blanchiment.
  3. Incorporez le beurre fondu, puis ajoutez la farine et la levure tamisées.
  4. Ajoutez la noix de coco rùpée et le sel, mélangez jusqu'à obtenir une pùte homogÚne.
  5. Enfournez pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
  6. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

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