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Quiche Boursin épinards maison

Quiche Boursin épinards maison

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La Quiche Boursin épinards maison est une délicieuse tarte salée qui allie la douceur des épinards frais à la crémeux du fromage Boursin. Parfaite pour un déjeuner convivial ou un dîner léger, cette quiche facile à préparer ravira vos amis et votre famille. Avec sa texture fondante et son goût riche, elle s’accompagne idéalement d’une salade croquante ou de légumes grillés. Découvrez cette recette simple qui met en avant des ingrédients de qualité et qui se personnalise facilement selon vos envies.

Ingredients

Scale
  • 1 pâte brisée ou feuilletée
  • 200g d'épinards frais ou surgelés
  • 150g de Boursin ail et fines herbes
  • 3 œufs
  • 200ml de crème fraîche
  • 100ml de lait
  • 50g de fromage râpé (facultatif)
  • Sel et poivre

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  3. Faites cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils flétrissent, puis égouttez-les.
  4. Dans un bol, battez les œufs, la crème et le lait. Incorporez le Boursin, salez et poivrez.
  5. Répartissez les épinards sur la pâte, puis versez l'appareil dessus. Ajoutez éventuellement le fromage râpé.
  6. Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.

Nutrition