Roulés feuilletés saumon fromage
Roulés feuilletés saumon fromage : une délicieuse combinaison de saveurs qui ravira vos invités lors de vos apéritifs. Ces petites bouchées croustillantes, alliant le saumon fumé et le fromage frais rehaussé d’aneth, sont faciles à préparer et parfaites pour toutes les occasions. Que ce soit pour un buffet, un pique-nique ou un dîner entre amis, ces roulés apporteront une touche raffinée à votre table. En plus d’être savoureux, ils sont personnalisables selon vos envies, permettant ainsi d’explorer différentes saveurs tout en gardant la simplicité de la recette. Préparez-vous à séduire vos convives avec ces roulés irrésistibles !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 12 roulés 1x
- Category: Apéritif
- Method: Baking
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 100 g de fromage frais (type St Môret ou ricotta)
- 2 à 3 tranches de saumon fumé
- 1 cuillère à soupe d’aneth ciselé
- Poivre du moulin
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Instructions
- Préchauffez le four à 200 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
- Tartinez uniformément la pâte avec le fromage frais.
- Disposez les tranches de saumon sur le fromage.
- Parsemez d’aneth et poivrez au goût.
- Roulez la pâte dans le sens de la longueur pour former un rouleau serré.
- Réfrigérez pendant 10 minutes pour faciliter la découpe.
- Découpez des tranches de 1,5 cm et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Badigeonnez avec le jaune d'œuf pour la dorure.
- Enfournez pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 215
- Sugar: 1g
- Sodium: 310mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 45mg
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