La salade végétarienne fraîche et croquante est le plat idéal pour apporter une touche de couleur et de légèreté à vos repas. En associant le croquant des légumes aux douceurs des fruits et aux bienfaits des lentilles, cette recette offre une explosion de saveurs en bouche. Avec sa vinaigrette au gingembre, chaque bouchée est un véritable plaisir. Que ce soit pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un dîner entre amis, cette salade séduira tous les palais, même ceux des non-végétariens. Facile à préparer en seulement 15 minutes, elle constitue aussi une excellente option pour une alimentation équilibrée.