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Gelée de mûres sauvages avec Sure Jell

Wild Blackberry Jelly with Sure Jell

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Découvrez la recette de la gelée de mûres sauvages avec Sure Jell, une préparation simple et délicieuse qui vous permettra de savourer la fraîcheur des mûres tout au long de l’année. Cette gelée sucrée est parfaite pour vos petits-déjeuners, desserts ou même comme cadeau fait maison. Avec son goût authentique et sa texture lisse, elle ravira vos convives à chaque occasion. En quelques étapes faciles, transformez des mûres fraîches en une gelée savoureuse qui égayera vos tartines, yaourts et bien plus encore !

Ingredients

Scale
  • 2 1/2 quarts de mûres sauvages fraîches
  • 4 1/2 tasses de sucre
  • 1 boîte de Sure-Jell
  • 1 cuillère à café de beurre

Instructions

  1. Lavez soigneusement les mûres et retirez les imperfections.
  2. Faites cuire les mûres dans une grande casserole avec un peu d'eau pendant environ 15 minutes.
  3. Filtrez le jus à l'aide d'une passoire à mailles fines pour obtenir 3 3/4 tasses de jus.
  4. Dans une grande casserole, combinez le jus, la boîte de Sure-Jell et le beurre ; portez à ébullition tout en remuant.
  5. Ajoutez le sucre et faites bouillir pendant 1 minute en remuant continuellement.
  6. Remplissez des bocaux stérilisés avec la gelée chaude et scellez-les.
  7. Stérilisez les bocaux dans un bain-marie pendant 10 minutes.

Nutrition