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Casserole de pizza aux courgettes

Zucchini Pizza Casserole | Low-Carb & Gluten-Free
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Découvrez la Zucchini Pizza Casserole, un plat savoureux qui marie le goût réconfortant de la pizza avec les bienfaits des courgettes. Ce gratin sans gluten et faible en glucides est parfait pour un dîner rapide en famille ou entre amis. Facile à préparer et délicieusement crémeux, il satisfera vos envies de pizza tout en restant léger. Avec une croûte moelleuse de courgettes et une garniture généreuse de viande hachée, légumes et fromage fondant, ce plat est une manière astucieuse d’intégrer des légumes dans votre alimentation. Prêt à impressionner vos convives ? Suivez notre recette simple et savourez chaque bouchée !

Ingredients

Scale
  • 4 courgettes moyennes
  • 2 œufs
  • 1/4 tasse de fromage parmesan (râpé)
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de poudre d'oignon
  • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement italien (divisé)
  • 1 poivron (coupé en dés)
  • 1 oignon jaune (coupé en dés)
  • 4 gousses d'ail (hachées)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 lb de dinde (hachée)
  • 2 tasses de sauce marinara
  • 2 tasses de fromage mozzarella (râpé)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).
  2. Râpez les courgettes, puis égouttez l'excès d'humidité.
  3. Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, les œufs, le parmesan, le poivre noir, la poudre d'oignon et une cuillère à café d'assaisonnement italien.
  4. Pressez le mélange dans un plat de cuisson graissé et enfournez pendant 20 minutes.
  5. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et le poivron dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Ajoutez l'ail et la dinde hachée, puis faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
  6. Incorporez la sauce marinara et assaisonnez selon votre goût.
  7. Étalez la garniture sur la croûte cuite, puis ajoutez la mozzarella. Enfournez à nouveau pendant 20 minutes.

Nutrition

Find it online: https://leplatparfait.com/zucchini-pizza-casserole-low-carb-gluten-free/